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Comida y Hogar

Las comidas son momentos muy gratos que sirven para reencontrarse con la familia, o con amigos: por eso merecen ser preparadas con todo esmero. Entre ellas las cenas son las que se eligen con más frecuencia, adaptando éstas a la circunstancias de cada anfitrión. Hay variadas formas de llegarlas a cabo, la más tradicional es con los comensales sentados a la mesa pero tambien e puede preparar ésta, para un buffet, en la que la comida se presenta sobre la mesa para que cada invitado se sirva por sí mismo, ubicándose luego a su comodidad.

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HELADO DE CIRUELAS

Ingredientes: ciruelas, azúcar, crema doble, claras y jerez.

Preparación: Licuar una taza de ciruelas remojadas sin carozo o ciruelas frescas, junto con media taza de azúcar. Una vez licuado agregarle 1 taza de crema doble algo batida e incorporarle 2 claras batidas a nieve. Llevar tapado al congelador hasta que esté firme. El helado podemos acompañarlo con la siguiente
salsa:

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ENSALADA: CHAUCHAS Y HONGOS

Preparación: En una sartén saltar 2 cucharadas de cebolla picada con una cucharada de aceite. Agregarle una cucharada de fécula de maíz y media taza de vino blanco. Cocinar hasta que espese y condimentar a gusto. Mezclar con medio kilo de chauchas a la francesa, cocidas previamente. Agregarle media taza de apio picado y tres cuartos taza de champignones rebanados Una vez terminada la preparación refrigerarla tapada.

La Cena en el Hogar

Las comidas son momentos muy gratos que sirven oara reencontrarse con la familia, o con amigos: por eso merecen ser preparadas con todo esmero. Entre ellas las cenas en un hogar son las que se eligen con más frecuencia, adaptando éstas a la circunstancias de cada hogar.Hay variadas formas de llegarlas a cabo, la más tradicional es con los comensales sentados a la mesa pero también se puede preparar ésta, para un buffet, en la que la comida se presenta sobre la mesa para que cada invitado se sirva por sí mismo, ubicándose luego a su comodidad.

Comida en el Hogar

La propuesta es pasar menos tiempo en la cocina con mejores resultados; pasar menos calor y tener igualmente comida deliciosa. La comida en verano debe ser sencilla, rescatando lo mejor articulos hogar de las verduras y las frutas, apoyando las preparaciones con el sabor de las hierbas y las salsas. No abusar, sin embargo del aceite y la mayonesa, y de otros ingredientes de alto contenido calórico. Es la temporada que se presta especialmente para planificar comidas al aire libre, ya sea en el fondo de casa, en la terraza o en el parrillero. ¿Y por qué no? Planear una salida al aire libre fuera de casa en la playa o en el campo.